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비건 양념갈비살로 만든 비프초밥

작성자 알티스트(ip:106.254.32.217)

작성일 2022-08-26 17:33:37

조회 708

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내용






🍣 비건 양념갈비살로 만든 비프초밥 🍣


100% 식물성 식품으로 만든 비건 양념갈비살로

고기 없는 고기 밥상을 즐겨보세요!





[재료]

고기대신 비건 양념갈비살 1팩, 밥 2C, 양파1/4개, 설탕(스테비아)1T, 식초2T, 와사비, 소금 0.5T


[알티스트 레시피]

1. 따뜻한 물에 식초, 설탕(스테비아), 소금을 2:1:0.5 비율로 넣어 단촛물을 만들어 주세요.


2. 밥에 단촛물을 섞어 초밥용 밥을 만들어 줍니다.


3. 해동된 고기대신 비건 양념갈비살을 후라이팬에 3~4분간 혹은 전자레인지에 2분간 조리해줍니다.


4. 양파를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 제거하고 물기를 빼주세요.


5.초밥용 밥을 뭉쳐 모양을 잡아줍니다.


6. 초밥용 밥에 고기대신 비건 양념 갈비살과 양파를 얹어주면 맛있는 비건 비프초밥 완성!


[Tip]

취향에 따라 데리야끼 소스를 뿌려주면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다!






고슬고슬한 밥 위에 고기가 올라가

입안 가득 고기 향이 퍼져요~





100% 식물성 고기를 활용하면

비건도 맛있게 비건초밥 즐길 수 있습니다





고기의 식감을 그대로 구현한

고기대신 비건 양념갈비살로

맛있는 비건초밥 즐겨보세요🌿











첨부파일 thumb_recipe_galbisal_1.jpg

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